De start van onze hobby was een proef wijngaard in onze tuin te Moortsele met tien druivenrassen.

Na behoorlijk wat proeven van onze eerste eigen wijntjes en de wijnen van meerdere Belgische wijnbouwers hebben we de stap gezet om een  wijngaard van 0.5 Ha aan te planten nabij onze woonplaats op grondgebied Bottelare (Merelbeke). Dit was de start van Wijndomein Près De Gand!

Hierbij werd eveneens de keuze gemaakt om enkel met Vitis Vinifera druiven te werken.
Waarvan de rassen Chardonnay en Pinot Noir velen niet onbekend zal klinken.

Na het voltooien van onze wijnbouwopleiding werd al snel de knoop doorgehakt om dit professioneel verder uit te bouwen.

Al snel volgde een eerste aanplant in Borsbeke (Herzele),
Dit is dus onze grote wijngaard geworden.

We verbouwen dus bijna 20.000 druiven stokken !
Sinds de laatste oogstjaren wordt 50 a 60 procent van de druiven gebruikt voor schuimwijn productie!

Enkele indrukken :